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Baccalà alla Livornese
Dettagli prodotto
Baccalà alla Livornese
IT17464
17464
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Disponibilità
€ 13,29
500 g (Prezzo al Kg 26.58 €)
Gustosissimo baccalà solo da pesca sostenibile, nella classica ricettazione della tradizione 'alla Livornese' con saporito sugo in rosso arricchito con patate e olive. Ci abbiamo pensato noi a spinare, tagliare ed ammollare il baccalà, tu dovrai solo cuocerlo in padella per 13 minuti e gustarti tutta la sua prelibatezza accompagnandolo con fette di pane casereccio abbrustolito e un bicchiere di buon vino bianco.
Preparazione gastronomica surgelata a base di baccalà, patate, pomodoro e olive
MERLUZZO NORDICO nome scientifico: Gadus macrocephalus Pescato in: Pacifico nord-orientale Attrezzi da pesca: Ami e palangari
ACCIUGHE nome scientifico: Engraulis encrasicolus
MSC: Questo prodotto proviene da attività di pesca certificate da un organismo indipendente secondo lo standard MSC per una pesca ben gestita e sostenibile. www.msc.org/it (MSC-C-58297)
Durante la sfilettatura il pesce è stato spinato con particolare accuratezza. Se dovessero essere rimaste, in casi eccezionali, delle singole spine, chiediamo la tua comprensione.
Durante la sfilettatura il pesce è stato spinato con particolare accuratezza. Se dovessero essere rimaste, in casi eccezionali, delle singole spine, chiediamo la tua comprensione.
www.bofrost.com bofrost* Italia S.p.A. Via Clauzetto, 4 IT - 33078 San Vito al Tagliamento (PN)
Conservazione domestica: conservare il prodotto nel congelatore*** a -18°C, da consumarsi preferibilmente entro il: VEDI LATO SCATOLA / VEDI COPERCHIO/ VEDI BORDO COPERCHIO
Baccalà reidratato 37% (baccalà (merluzzo nordico, sale), acqua), salsa (acqua, olio di semi di girasole, doppio concentrato di pomodoro (pomodori, sale), olio extra vergine di oliva, amido di mais, sale, prezzemolo, pasta di acciughe (acciughe, sale, olio di oliva), aglio, peperoncino), pomodori 16,5%, patate fritte a cubetti 12% (patate, olio di semi di girasole), olive denocciolate 4% (olive, acqua, sale, correttore di acidità (acido citrico)), cipolla.
Può contenere: frutta a guscio.
| Dichiarazione Nutrizionale | per pezzo/porzione 2g | % Assunzioni di riferimento per pezzo/porzione | |
|---|---|---|---|
| Energia | 379 kJ | 8 kJ | - |
| Energia | 91 kcal | 2 kcal | < 1 |
| Grassi | 5,6 g | 0,1 g | < 1 |
| di cui acidi grassi saturi | 0,9 g | < 0,1 g | < 1 |
| Carboidrati | 3,7 g | < 0,1 g | < 1 |
| Zuccheri | < 0,5 g | < 0,5 g | < 1 |
| Fibre | < 0,5 g | < 0,5 g | - |
| Proteine | 6,4 g | 0,1 g | < 1 |
| Sale | 0,20 g | 0,00 g | < 1 |
*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/ 2000 kcal).
Indicazione importante: da consumarsi previa accurata e completa cottura!
Per: 500 grammi
Modalità di preparazione in padella: In una padella antiaderente adagia il prodotto ancora surgelato e cuoci a fiamma alta per ca. 10 min. con coperchio, quindi scopri e prosegui la cottura a fiamma alta per ca. 3 min. mescolando di tanto in tanto.
MERLUZZO NORDICO
Pescato in: Pacifico nord-orientale