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Carpaccio di Salmone Norvegese al Naturale
80 g (Prezzo al Kg 93.75 €)
Salmone crudo leggermente salato, affettato, sottovuoto
SALMONE nome scientifico: Salmo salar allevato in: Norvegia
Durante la sfilettatura il pesce è stato spinato con particolare accuratezza. Se dovessero essere rimaste, in casi eccezionali, delle singole spine, chiediamo la tua comprensione.
Durante la sfilettatura il pesce è stato spinato con particolare accuratezza. Se dovessero essere rimaste, in casi eccezionali, delle singole spine, chiediamo la tua comprensione.
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Dichiarazione Nutrizionale | per pezzo/porzione 40g | % Assunzioni di riferimento per pezzo/porzione | |
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Energia | 910 kJ | 364 kJ | - |
Energia | 218 kcal | 87 kcal | 4 |
Grassi | 13,8 g | 5,5 g | 8 |
di cui acidi grassi saturi | 2,5 g | 1,0 g | 5 |
Carboidrati | 3,5 g | 1,4 g | < 1 |
Zuccheri | 1,7 g | 0,7 g | < 1 |
Fibre | < 0,5 g | < 0,5 g | - |
Proteine | 20,0 g | 8,0 g | 16 |
Sale | 0,30 g | 0,12 g | 2 |
*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/ 2000 kcal).
Indicazione importante: dopo l'apertura conservare in frigorifero (0°C - 4°C) e consumare entro 24 ore.