Fresca Tartare con Avocado

La Tartare di Tonno bofrost* è un prodotto perfetto per un antipasto elegante e raffinato.

Mescola i cubetti di tonno con dei semi di sesamo tostato, del sale e del pepe.

Intanto spella un avocado, taglialo a metà, privalo del nocciolo centrale e riducilo a cubetti.

Irrora i cubetti di avocado con il succo di un lime ed uniscilo al tonno, mescolando accuratamente.

Aggiungi poi un cipollotto tritato finemente, due cucchiai di zenzero fresco e l’olio extra vergine d’oliva.

Lascia riposare in frigo per 30 minuti e servi quindi la fresca tartare.