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Vellutata dello Chef
Dettagli ricetta
Vellutata dello Chef
Dettagli ricetta
Strumenti:
padella, pentola
Difficoltà:
Prodotti abbinati
La semplicità di una vellutata ed il tocco prezioso delle mazzancolle.
Vellutata Zucca e Carota: 1 confezione
Mazzancolle "Tropicali Superior"
Olio extra vergine di oliva: q.b.
Burro: q.b.
Brandy
Panna
Dopo aver scongelato le Mazzancolle Tropicali Superior, cuocile in padella per 3-4 minuti, dopo aver riscaldato un filo d’olio e una noce di burro.
A metà cottura aggiungi una spruzzata di brandy.
Intanto prepara la Vellutata in pentola per circa 8 minuti.
Aggiungi in ogni portata un decoro di panna e 2 mazzancolle prima di servire.